螃蟹有针眼是被打东西了？辟谣，螃蟹身上有个洞还能吃吗

文章阐述了关于螃蟹有针眼是被打东西了？辟谣，以及螃蟹身上有个洞还能吃吗的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、螃蟹身上有针眼是注乐水或胶是真的吗
• 2、大闸蟹壳上的针眼是运输过程中挤压造成的吗
• 3、螃蟹腹部有针眼,怀疑被注水打,是真的吗
• 4、有些卖的螃蟹身上有针眼,是被人打了药吗?
• 5、针眼蟹揭秘

螃蟹身上有针眼是注乐水或胶是真的吗

当然是假的了，螃蟹要是打针还不如在水里泡着，泡的压秤还活的，一打针注水或者别的什么东西，很快就死了。

大闸蟹壳上的针眼是运输过程中挤压造成的吗

大闸蟹壳上有针眼是怎么回事 螃蟹上的洞是由于螃蟹在运输和销售过程中相互挤压造成的。一个小贩当场演示：一只螃蟹走到一边，把它扔到另一只的盖子上，立刻留下一个类似针眼的小孔。这就是螃蟹身上小洞的起源，它与是否注水无关。

大闸蟹在日常饮食中很常见，烹饪方式多样。然而，有些人在购买时会注意到蟹壳上出现针眼，这些洞是由于运输过程中螃蟹之间的挤压所造成的，并非注水所致。小贩通过现场演示，通过螃蟹之间的碰撞，生动展示了这些小洞的来源，并强调这些洞与注水无关。

出现这样的一个洞还是要去看具体情况的，也可能是螃蟹被什么戳死的留下个洞，也可能是运输过程被钩子或什么东西给扎破的，有人认为是在螃蟹里面注入了水，其实事实是根本没有人会注射水和药物。

看针眼。仔细观察螃蟹的肚脐或腿部关节处，如果有细微的针扎的痕迹，可能是注水螃蟹。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。

螃蟹腹部有针眼,怀疑被注水打,是真的吗

1、大闸蟹有针眼是注水了吗 不是。螃蟹注水是完全不可能的。当液体注入螃蟹体内时，其器官所在环境的渗透压将发生剧烈变化，导致各器官失水、萎缩或吸水膨胀，导致死亡。这一过程相当迅速。近年来，沿海地区海蟹丰收，市场价格下跌。活蟹会因注水而迅速死亡，商人不会因注水而增加体重。

2、这其实不是被人打了药的，这个只是做保鲜处理。

3、当然是假的了，螃蟹要是打针还不如在水里泡着，泡的压秤还活的，一打针注水或者别的什么东西，很快就死了。

4、关于是否有人给螃蟹注水以增加重量的传言，实际上这是不可能的。由于液体注入蟹体内会导致器官失水或膨胀，螃蟹会迅速死亡，这对于商家来说并不划算，尤其是海蟹丰收的当下。因此，大闸蟹有针眼并不意味着被注水，可能是自然挤压或生存斗争留下的痕迹。虽然蟹壳上的针眼可能看起来不太美观，但并不影响食用。

5、一些网友揭示了另一个可能的原因，他们声称批发商们为了增加螃蟹的重量，会使用针管从蟹脐、背部和蟹腿关节处注入水分。据知情人士透露，这种“针眼蟹”通常在上市前一晚由大批发商进行“注水”操作。次日凌晨，这些螃蟹会被送到各大菜市场销售。注水的过程相对简单，使用粗针头和针管定位后即可完成。

6、关于注水“针孔蟹”的视频和相关新闻早已有过报道。虽然每次都应引发公众的强烈关注，但截至目前，还没有确凿证据“针孔蟹”是注水或注药，而多地工商部门早把“针孔蟹”锁定为虚假消息。针对“针孔蟹”，有专家表示，有的消费者反映在市面上买到过带有针眼的螃蟹，其实都是梭子蟹。

有些卖的螃蟹身上有针眼,是被人打了药吗?

1、这其实不是被人打了药的，这个只是做保鲜处理。

2、不是。螃蟹注水是完全不可能的。当液体注入螃蟹体内时，其器官所在环境的渗透压将发生剧烈变化，导致各器官失水、萎缩或吸水膨胀，导致死亡。这一过程相当迅速。近年来，沿海地区海蟹丰收，市场价格下跌。活蟹会因注水而迅速死亡，商人不会因注水而增加体重。无论是注射水还是药物，螃蟹都会很快死亡。

3、在市场上，摊贩们普遍解释蟹身上的孔洞是由于螃蟹间的打斗或是运输过程中的摩擦所致。然而，这些明显且规则的针眼孔洞，如果仅仅是互相扎伤，似乎难以解释其形成。尤其在南方，一些蟹贩提到，部分针眼蟹的存在可能与这样的情况有关。

针眼蟹揭秘

在市场上，摊贩们普遍解释蟹身上的孔洞是由于螃蟹间的打斗或是运输过程中的摩擦所致。然而，这些明显且规则的针眼孔洞，如果仅仅是互相扎伤，似乎难以解释其形成。尤其在南方，一些蟹贩提到，部分针眼蟹的存在可能与这样的情况有关。

针眼蟹，一个令人警惕的名字，指的是那些非法商贩在普通螃蟹身上进行的欺诈行为。这些商贩通过不法手段，将液体如海水或化学物质注入到螃蟹的壳体和腹部，这种操作既能让螃蟹保持一定的活力，又能在秤上增加虚假的重量。

网友们称，批发商们使用针管从螃蟹的肚脐处、背部、蟹腿关节处注水，从而达到增重的目的。据知情网友说，“针眼蟹”一般是大的批发商在上市前一晚“注水”的。第二天凌晨，“针眼蟹”被送至各大菜市场。

所谓“针眼蟹”，是被不法商贩在螃蟹体内注入液体的“压秤”螃蟹。他们通常使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体，达到既维持螃蟹鲜活，又增加螃蟹体重的目的。

李女士发现，原本沉甸甸的蟹肉在蒸熟后重量减半，轻得令人诧异。她掰开螃蟹，看到壳内和腿中空空如也，还不断有水溢出。仔细检查后，李女士在螃蟹身上发现了许多针眼，不禁联想到近期新闻中关于“针眼蟹”的报道。她没想到自己竟然买到了这样的产品。

”9月4日上午，记者来到李女士购买螃蟹的海鲜摊看到，一个大铁盆子里放着几十只螃蟹，记者仔细观察发现，很多螃蟹身上都有“针眼”。记者问价时，老板报价40元一斤，记者还价30元老板痛快地答应了。

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